Hizmetlerimiz

ISO 22000:2018

ISO 22000:2018
ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Nedir?

Gıda endüstrisinde faaliyet gösterenlerin, müşterilerine ve tüketicilerine karşı, gıda güvenliği ilkelerine ne kadar bağlı olduklarını gösterebilmelerini sağlamak amacıyla, gıda güvenliğini garanti altına almak için araç, teknik, süreç kontrol ve düzenleyici gereklilikleri, bir yönetim sistemi çatısı altında bir araya getirmektir

Yeni Versiyonda Neler Var?
  • Bazı anahtar kavramlar, özellikle kritik kontrol noktalarının yönetilmesi gereken, gerekli operasyonel programlar, riskler, ürün geri çekme ve geri çağırma yaklaşımı ve dış kontrol önlemleri ile ilgili değişiklikler,
  • Güncelleştirme terimleri ve tanımların revizyonu,
  • Standardın daha basit ve özlü olması ile ilgili revizyon ve değişiklikler,
  • ISO 22000 standardının İçeriğinin çok kuralcı yapmaktan kaçınacak değişiklikler,
  • Diğer yönetim sistemi (ISO 9001:2015 & ISO 14001:2015 & ISO 45001:2018 revizyonlarında ) standartlarında yapılacak olan ortak üst düzey metin yapısının ISO 22000 Standardına da uygulanması.