İletişim
Bölüm 1: Gıda güvenliği yönetim sistemlerinin denetimini ve belgelendirmesini sağlayan kuruluşlar için gereklilikler
ISO 22003-1:2022 Standardı Haziran 2022'de yayınlanmıştır.
BPJPH Endonezya için zorunluluk
Endonezya'daki Helal Ürün Güvencesi Düzenleme Kurumu'dur. Endonezya Din İşleri Bakanlığı'na bağlı olarak faaliye
Helal ve sağlıklı gıdala- HAK ve BossCert
Gıda sektörü, küreselleşen dünyada hem dini inançlara uygunluk hem de sağlık bilinciyle giderek daha fazla şekil
ISO Yönetim sistemi standartlarına iklim değişikliği ile ilgili hususlar eklenmiştir.
Uluslararası Standart Teşkilatı (ISO), “Londra İklim Değişikliği Deklarasyonu'nu” desteklemek amacıyla İklim D
TS EN ISO/IEC 27001:2017 geçişi
Türkak tarafından yapılan denetimler sonucunda ISO 27001:2013 belgelendirme yetkimizle ilgili geçiş sürecini baş
ISO 9001 Standardı: Detaylı Bir Bakış ve Faydaları
Günümüzün küresel ve rekabetçi iş ortamında, kuruluşların başarısı büyük ölçüde sundukları ürün ve hizmetlerin kalitesine bağlıdır. Bu bağlamda, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi (KYS) Standardı, dünya genelinde en çok tanınan ve uygulanan kalite yönetim çerçevesini sunar. Uluslararası Standardizasyon Teşkilatı (International Organization for Standardization - ISO) tarafından geliştirilen bu standart, bir kuruluşun müşteri beklentilerini ve yasal gereklilikleri tutarlı bir şekilde karşılayan ürün ve hizmetleri sunma yeteneğini sürekli olarak göstermesini sağlayan bir dizi gereksinimi tanımlar.
ISO 9001 Standardı Nedir?
ISO 9001, spesifik bir ürün veya hizmetin kalitesini değil, bir kuruluşun bu ürün veya hizmetleri nasıl ürettiğini ve yönettiğini belirleyen bir yönetim sistemi standardıdır. Temel amacı, müşteri memnuniyetini artırmak ve sürekli iyileştirmeyi teşvik etmektir. ISO 9001, her türlü sektörden ve boyuttan kuruluşa uygulanabilir bir yapıya sahiptir. Bir kuruluşun ISO 9001 belgesi alması, uluslararası düzeyde tanınan bir kalite yönetim sistemine sahip olduğunu ve bu sistemi etkin bir şekilde uyguladığını gösterir.
Standardın temel prensipleri, "Kalite Yönetim Prensipleri" olarak bilinir ve şunları içerir:
Müşteri Odaklılık: Kuruluşlar, mevcut ve gelecekteki müşteri ihtiyaçlarını anlamalı, müşteri gereksinimlerini karşılamalı ve müşteri beklentilerini aşmaya çalışmalıdır. Bu, tüm iş süreçlerinin müşteriye değer katacak şekilde tasarlanmasını gerektirir.
Liderlik: Liderler, kuruluşun amacını ve yönünü belirlemeli, çalışanların hedeflere ulaşması için gerekli ortamı yaratmalı ve sürdürmelidir. Etkin liderlik, kalite yönetim sisteminin başarısı için kritik öneme sahiptir.
Çalışanların Katılımı: Her seviyedeki çalışanlar, kuruluşun en değerli varlığıdır. Onların tam katılımı, yeteneklerinin kuruluşun yararına kullanılmasını sağlar ve sahiplenme duygusunu artırır.
Süreç Yaklaşımı: İstenen sonuçlar, faaliyetler ve ilgili kaynaklar bir süreç olarak yönetildiğinde daha verimli bir şekilde elde edilir. Bu yaklaşım, süreçlerin girdilerini, çıktılarını, sorumluluklarını ve performans göstergelerini tanımlamayı içerir.
İyileştirme: Kuruluşlar, sürekli iyileştirmeyi temel bir hedef olarak benimsemelidir. Bu, süreçlerin ve sistemlerin performansını düzenli olarak gözden geçirmeyi ve iyileştirme fırsatlarını belirlemeyi içerir.
Kanıt Tabanlı Karar Verme: Etkin kararlar, verilerin ve bilgilerin analizine dayanır. Bu prensip, kararların sezgisel değil, somut verilere dayandırılarak alınmasını vurgular.
İlişki Yönetimi: Kuruluşlar, tedarikçileri ve diğer ilgili taraflarla olan ilişkilerini yönetmelidir. Bu, karşılıklı fayda sağlayan ilişkiler kurarak değer yaratmayı ve tedarik zinciri performansını artırmayı amaçlar.
ISO 9001 standardı, bu prensipleri bir dizi gereksinimle detaylandırır. Bu gereksinimler, bir kuruluşun kalite politikası ve hedeflerinin belirlenmesi, dokümantasyon kontrolü, kaynak yönetimi (insan kaynakları, altyapı, çalışma ortamı), ürün/hizmet gerçekleştirme süreçleri (tasarım ve geliştirme, satın alma, üretim/hizmet sunumu), performans değerlendirme (izleme, ölçme, analiz, iç denetim, yönetim gözden geçirme) ve iyileştirme faaliyetlerini kapsar.
ISO 9001 Belgelendirmenin Faydaları
ISO 9001 belgelendirmesi, bir kuruluş için sadece bir prestij meselesi olmanın ötesinde, somut ve ölçülebilir birçok fayda sağlar:
Müşteri Memnuniyetini Artırma: Standardın müşteri odaklılık prensibi sayesinde, kuruluşlar müşteri ihtiyaçlarını daha iyi anlar ve beklentileri karşılayacak ürün/hizmetler sunar. Bu da müşteri sadakatini ve memnuniyetini artırır.
Operasyonel Verimliliği ve Etkinliği Artırma: Süreç yaklaşımı, iş akışlarını daha düzenli ve verimli hale getirir. Gereksiz adımlar ve israflar ortadan kalkar, kaynak kullanımı optimize edilir. Bu da maliyetlerin düşmesine ve üretkenliğin artmasına yol açar.
Yasal ve Düzenleyici Gerekliliklere Uyum: ISO 9001, kuruluşların ilgili yasal ve düzenleyici gereklilikleri belirlemesine ve bunlara uyum sağlamasına yardımcı olur. Bu, potansiyel yasal sorunları ve cezaları önler.
Risk Yönetimi ve Sürekli İyileştirme: Standardın gerektirdiği risk tabanlı düşünme ve sürekli iyileştirme mekanizmaları, kuruluşların potansiyel sorunları önceden belirlemesine ve çözüm üretmesine olanak tanır. Bu, iş sürekliliğini ve dayanıklılığını artırır.
Pazar Rekabetçiliğini Artırma: ISO 9001 belgesi, kuruluşun kaliteye olan bağlılığını gösterir ve rakiplerine karşı önemli bir avantaj sağlar. Özellikle uluslararası pazarlarda, bu belge bir iş yapma ön koşulu haline gelebilir.
Çalışan Katılımı ve Motivasyonu: Standardın çalışan katılımı prensibi, çalışanların süreçlere dahil edilmesini ve sorumluluk almasını teşvik eder. Bu da motivasyonu, iş tatminini ve iç iletişimi geliştirir.
Tedarikçi İlişkilerini İyileştirme: İlişki yönetimi prensibi, tedarikçilerle daha güçlü ve karşılıklı fayda sağlayan ilişkiler kurulmasına yardımcı olur. Bu, tedarik zinciri boyunca kalitenin ve güvenilirliğin artmasına katkıda bulunur.
Kurumsal İmaj ve Güvenilirlik: ISO 9001 belgesi, bir kuruluşun kurumsal imajını güçlendirir ve paydaşlar nezdinde güvenilirliğini artırır. Bu, yeni iş fırsatları yaratılmasına ve marka değerinin yükselmesine yardımcı olur.
BossCert, Türkak ve IAF: Kalite Güvence Ekosisteminin Temel Taşları
ISO 9001 gibi yönetim sistemi standartlarının etkin bir şekilde uygulanması ve belgelendirilmesi, karmaşık bir ekosistemi gerektirir. Bu ekosistemin temel aktörleri arasında belgelendirme kuruluşları (örneğin BossCert), ulusal akreditasyon kurumları (örneğin Türkak) ve uluslararası akreditasyon forumları(örneğin IAF) bulunur. Bu kurumlar, kalite yönetim sistemlerinin güvenilirliğini ve uluslararası geçerliliğini sağlamak için birlikte çalışır.
BossCert: Bağımsız Belgelendirme Sağlayıcısı
BossCert, yönetim sistemleri belgelendirme, eğitim ve denetim hizmetleri sunan bir belgelendirme kuruluşudur. Bu tür kuruluşlar, ISO 9001, ISO 14001 (Çevre Yönetim Sistemi), ISO 45001 (İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi), ISO 27001 (Bilgi Güvenliği Yönetim Sistemi) gibi uluslararası standartlara uygunluk denetimleri yaparak, başarılı olan kuruluşlara belge verirler. BossCert'in temel rolü, bir kuruluşun belirli bir standardın gerekliliklerini karşılayıp karşılamadığını bağımsız ve tarafsız bir şekilde değerlendirmektir.
Bir kuruluşun BossCert gibi bir belgelendirme firmasından ISO 9001 belgesi alabilmesi için, öncelikle kendi bünyesinde bir KYS kurmalı ve uygulamalıdır. Daha sonra, belgelendirme kuruluşuna başvurulur ve bir denetim süreci başlatılır. Bu süreç genellikle iki aşamalıdır:
Aşama 1 (Doküman İncelemesi): Denetçiler, kuruluşun KYS dokümantasyonunu (kalite el kitabı, prosedürler, talimatlar vb.) inceler ve standardın gerekliliklerini karşılayıp karşılamadığını değerlendirir.
Aşama 2 (Yerinde Denetim): Denetçiler, kuruluşun operasyonel süreçlerini yerinde gözlemler, çalışanlarla görüşmeler yapar ve kayıtları inceler. Amaç, KYS'nin etkin bir şekilde uygulanıp uygulanmadığını ve standardın gerekliliklerine uyulup uyulmadığını doğrulamaktır.
Denetim sonucunda herhangi bir uygunsuzluk tespit edilirse, kuruluşun bunları düzeltmesi için belirli bir süre tanınır. Başarılı bir denetimin ardından BossCert, kuruluşa ISO 9001 belgesini verir. Bu belge genellikle üç yıl geçerlidir ve bu süre içinde yıllık gözetim denetimleri yapılır. Üç yılın sonunda ise yeniden belgelendirme denetimi gerçekleştirilir.
BossCert gibi belgelendirme kuruluşlarının güvenilirliği, onların akreditasyon durumuna bağlıdır. Akreditasyon, bir belgelendirme kuruluşunun belirli standartlara göre yetkin ve tarafsız olduğunu gösteren resmi bir tanımadır. Akredite olmayan bir belgelendirme kuruluşundan alınan belge, uluslararası alanda genellikle kabul görmez.
Türkak: Türkiye'nin Ulusal Akreditasyon Kurumu
Türkak (Türkiye Akreditasyon Kurumu), Türkiye'nin tek ulusal akreditasyon kurumudur ve 27 Ekim 1999 tarihinde kurulmuştur. Türkak'ın temel görevi, uygunluk değerlendirme faaliyetlerini yürüten kuruluşları (laboratuvarlar, muayene kuruluşları, belgelendirme kuruluşları vb.) akredite etmektir. Yani, BossCert gibi belgelendirme kuruluşlarının uluslararası standartlara ve prosedürlere uygun, tarafsız ve yetkin bir şekilde çalıştığını denetler ve onaylar.
Türkak'ın faaliyetleri, Türkiye'de üretilen ürün ve hizmetlerin kalitesine ve güvenilirliğine olan inancı artırır. Türkak tarafından akredite edilmiş bir belgelendirme kuruluşu, verdiği belge veya raporun ulusal ve uluslararası düzeyde tanınmasını sağlar. Bu durum, Türk ürünlerinin ve hizmetlerinin uluslararası pazarlarda daha kolay kabul görmesine yardımcı olur.
Türkak'ın akreditasyon süreçleri, uluslararası kabul görmüş standartlara (örneğin ISO/IEC 17021-1 Yönetim Sistemleri Belgelendirmesi Yapan Kuruluşlar İçin Gereklilikler) uygun olarak yürütülür. Türkak, akredite edeceği kuruluşların teknik yeterliliğini, bağımsızlığını ve tarafsızlığını detaylı bir şekilde değerlendirir. Bu değerlendirme, doküman incelemesi, yerinde denetimler ve personel yeterliliklerinin kontrolünü içerir.
Türkak, aynı zamanda Avrupa Akreditasyon Birliği (EA) ve Uluslararası Akreditasyon Forumu (IAF) gibi uluslararası akreditasyon kuruluşlarının da tam üyesidir. Bu üyelikler, Türkak tarafından akredite edilen kuruluşların belgelerinin küresel çapta tanınmasına olanak tanır ve "bir kez test et, her yerde kabul et" prensibinin uygulanmasına katkı sağlar. Bu, Türkiye'deki işletmelerin uluslararası ticarette karşılaştığı teknik engelleri azaltır.
IAF: Küresel Akreditasyon Forumu ve Tanıma Ağı
IAF (International Accreditation Forum), dünyanın dört bir yanındaki akreditasyon kurumlarının küresel bir birliğidir. 1993 yılında kurulan IAF'ın temel amacı, akredite edilmiş uygunluk değerlendirme kuruluşları tarafından verilen belgelerin (örn: ISO 9001 belgesi, test raporları) ve raporların uluslararası kabulünü sağlamaktır. IAF, bu amacı Çok Taraflı Tanıma Anlaşmaları (Multilateral Recognition Arrangements - MLA) aracılığıyla gerçekleştirir.
IAF MLA, IAF üyesi akreditasyon kurumları arasında yapılan bir anlaşmadır. Bu anlaşmayı imzalayan bir akreditasyon kurumu (örneğin Türkak), diğer imzacılar tarafından akredite edilen belgelendirme kuruluşlarının verdiği belgeleri tanımayı taahhüt eder. Bu, küresel ticaretin önemli bir kolaylaştırıcısıdır. Örneğin, Türkak'ın IAF MLA imzacısı olması sayesinde, Türkak tarafından akredite edilmiş BossCert'in verdiği bir ISO 9001 belgesi, IAF MLA imzacısı olan diğer ülkelerdeki (örneğin Almanya, ABD, Japonya) kuruluşlar tarafından da güvenle kabul edilecektir. Bu durum, işletmelerin her pazara giriş için ayrı ayrı belgelendirme süreçlerinden geçme ihtiyacını ortadan kaldırır ve maliyetleri düşürür.
IAF'ın faaliyetleri şunları içerir:
Uluslararası Tanıma: MLA'lar aracılığıyla akredite edilmiş belgelendirme ve muayene sonuçlarının küresel olarak tanınmasını sağlar.
Teknik Rehberlik: Akreditasyon kurumları ve uygunluk değerlendirme kuruluşları için rehber dokümanlar ve kurallar geliştirir.
Eğitim ve Gelişim: Üye akreditasyon kurumlarının kapasitelerini artırmak için eğitim programları düzenler.
Standardizasyon: Akreditasyon süreçlerinde tutarlılığı ve uyumu teşvik eder.
IAF'ın varlığı, küresel tedarik zincirlerinde güvenin artmasına, teknik ticaret engellerinin azalmasına ve nihayetinde uluslararası ticaretin kolaylaşmasına önemli katkı sağlar. Tüketiciler ve işletmeler, IAF MLA logosunu taşıyan belgelerin uluslararası standartlara uygun olarak verildiğinden emin olabilirler.
Sonuç:
ISO 9001 standardı, bir kuruluşun kalite yönetim sistemini yapılandırması için güçlü bir çerçeve sunar ve birçok operasyonel ve stratejik fayda sağlar. Bu standardın etkin bir şekilde uygulanması ve belgelendirilmesi süreci, BossCert gibi bağımsız belgelendirme kuruluşları tarafından yürütülür. Bu belgelendirme kuruluşlarının yetkinliği ve tarafsızlığı ise Türkak gibi ulusal akreditasyon kurumları tarafından güvence altına alınır. Son olarak, IAF ise Türkak gibi ulusal akreditasyon kurumlarının küresel bir ağı olarak, akredite edilmiş belgelerin uluslararası tanınmasını sağlayarak küresel ticaretin sorunsuz ilerlemesine olanak tanır. Bu entegre sistem, ürün ve hizmetlerin kalitesini güvence altına alarak hem işletmelere hem de tüketicilere büyük değer katmaktadır.